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Mousse Chocolate Blanco

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Buenos días, hoy vamos a presentar una tarta clásica con dos formas  distintas de presentación. Tengo muchos encargos de este tipo, mezclando una tarta clásica con figurita o adorno en fondant, reconozco que a mi no me gusta ese mix pero que la gente lo demanda bastante. Solo me gustó muchísimo en otra tarta que os enseñaré el miércoles y que reconozco me pareció monísima.

Esta tarta es un acierto, es ligera y buenísima para después de una comida copiosa de cumpleaños. Entra solita, solita. Fue la tarta de cumpleaños de mi chico, solo con la versión de cobertura de chocolate negro por encima, sin especial adornos ni nada. Fue así de sencilla porque esa semana tuve bastantes encargos y tareas escolares y llegue apurada, aun así ayude a Mateo a hacer otra tartita a su padre,  en que hora!! un niño de tres años, haciendo una tarta a su manera, no os lo cuento porque le dedicaré un post entero….

Por cierto, ahora que veo colgada la foto pienso que no me hubiese costado tanto tiempo hacer unas filigranas para decorar pero en fin, aunque no os lo creáis hago muchas tartas de regalo que no cuelgo porque son igual a otras que ya tengo posteadas y además, soy una maruja empedernida, todo el dia con las labores domesticas, el niño, etc, etec

y como dirían mis padres “un-culo-inquieto” que no hago mas que meterme en todos los charcos y estoy aprendiendo a hacer mas cosillas… el caso es que me faltan horas para hacer todo lo que quiero.

La otra versión que me piden bastante es con muñeco arriba o como esta que os traigo, muy logotipo y muy fiestera

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Publicado por en 9 febrero, 2015 en Tartas clásicas

 

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