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LAYER CAKE DE VOLANTES

mitarta

Tarta de capas, de trufa de chocolate blanco tintado de amarillo pálido. Una delicia, lo prometo. Esta si que la disfrute yo y es que aunque estemos casi en mayo, es la tarta de mi cumpleaños que desde enero andaba por ahí sin postear.

Rectifico que si no mi melliza me regaño luego… mi tarta no, nuestra tarta…. De chocolate blanco para que ella la pueda disfrutar y de veras que buenísima.

Esta tarta lleva tres bizcochos de vainilla, y la misma trufa-mousse de chocolate blanco entre las capas y de decoración de volantes. El relleno lo llamo trufa-mousse porque para que mantenga consistencia el dibujo de la manga pastelera necesita un leve toque de  gelatina.

Espero que os guste tanto como a nosotras,

mitartademo

 

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Publicado por en 30 abril, 2015 en Layer Cakes

 

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